O 9° Seminário Internacional de Excelência Empresarial, que acontece ao longo desta semana, em Milão, na Itália, promoveu na última quarta-feira, 10 de setembro, uma experiência diferente e multidisciplinar: uma dinâmica de integração no Farm65, hub culinário milano.
A atividade conectou gastronomia e gestão, mostrando como liderança, colaboração e trabalho em equipe podem ser exercitados de forma criativa.
Sob a supervisão do chef Giacomo Edoardo Salmoiraghi, os participantes prepararam pratos de diferentes nacionalidades a partir de ingredientes surpresa, exercitando divisão de tarefas, integração e gestão do tempo. O encontro terminou com a degustação coletiva das receitas e o tradicional Risoto alla Milanese, prato típico da cidade.
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Publicado em: 12/09/2025
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